いぶりがっこ：Simple is best

いぶりがっこの登録生産者団体・秋田県いぶりがっこ振興協議会からの情報です。

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子供から大人まで、お米のうま味といぶりがっこの芳醇な香りだけを味わえる、とても贅沢な食べ方を紹介します。

【材料】

• いぶりがっこ ･･･････ 適量
• 白米 ･･･････････････ １杯（麦飯、発芽玄米なども可）
  
  

【作り方】

1. 白米をお好みの硬さで炊きます。
2. いぶりがっこを3mm程度の厚さで切ります。

【食べ方】

いぶりがっこと白米を味わいながら食べます。

【注意】

いぶりがっこが美味しすぎるため、食べ過ぎる方がいます。塩分の過剰摂取となりますのでご注意ください。