川俣シャモのお取り寄せ情報
「川俣シャモ」は、粗脂肪含量が多く、水分含量が低いことから、脂が乗って食味が良く、また、脂肪酸組成比ではオレイン酸の比率が高いことが特徴の地鶏の肉です。
川俣シャモのお取り寄せ、各種イベント情報は、下記ホームページに掲載していますので、ぜひご覧ください。
川俣シャモ専門店 地鶏屋本舗|川俣シャモのお肉・加工品や桑の葉茶
「川俣シャモ」は、粗脂肪含量が多く、水分含量が低いことから、脂が乗って食味が良く、また、脂肪酸組成比ではオレイン酸の比率が高いことが特徴の地鶏の肉です。
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