樱岛小蜜橘

樱岛小蜜橘

登记号 46
名称 樱岛小蜜橘
分类 果实
登记保护日期 2017/11/10
产地 鹿儿岛县
鹿儿岛市樱岛横山町,樱岛白滨町,樱岛二俣町,樱岛松浦町,樱岛西道町,樱岛藤野町,樱岛武町,樱岛赤生原町,樱岛小池町,樱岛赤水町,新岛町(2004年10月31日起行政区划名为鹿儿岛县鹿儿岛郡樱岛町)
联系地址

鹿儿岛未来农业协同组合

鹿儿岛县鹿儿岛市小川町27-17

网址:https://ja-kagoshimamirai.or.jp/

产地

「樱岛小蜜橘」是鹿儿岛县「樱岛(1)」地区栽培出的果实极小的小「柑橘」。
 其特征是果实虽秀小,果肉柔软且多汁,甜酸适度,食之爽口。另外果皮带有柑橘类特有的独特清香,也可入药作膳。
 「樱岛小蜜橘」的采收期大约在11月下旬至12月下旬,因为出货量有限,所以稀少价值昂贵,也得到当地市场有关人员的高度评价。

「樱岛小蜜橘」的栽培是为了防止活火山「樱岛」的落灰灾害,实行适度的水分管理,因此在「大棚房(2)」里种植。
 生产者严格遵守「樱岛小蜜橘的出货标准」,挑选没有伤痕,虫害较少形状圆润较好的果实发货。并且,即便符合「樱岛小蜜橘的出货标准」,颜色不佳外观较差的则不以水果发货,用于加工食品。

「樱岛」四周领海全年气候温暖阳光普照的地理环境非常优越,自古以来一直培植小「柑橘」。据文献所述,早在江户时代(3)就已有栽培记录,在当地树龄过百的老树也处处可见。
 「樱岛小柑橘」在消费量旺盛的鹿儿岛,作为数量较少的本地生产的年终送礼(4)礼品备受珍视。除了食用以外,也用于「(新年挂在门前取意吉利的)稻草绳(5)」或「供神祭祖用的圆形年糕的装饰(6)」,已成为扎根立足与当地的土特产。

自古以来持续生产的小「柑橘」,自1979年导入引进「大棚房」,至今这种生产方式已定型落实。
 1983年「樱岛町农业协同组合」调整了收购上市的体制,正式朝着振兴生产,促进销售的目标进一步改善体制直至今日。

  1. 樱岛:是鹿儿岛县锦江湾内的一个半岛。从前是岛屿,自1914年的火山喷发之后大隅半岛和陆地连接在一起。现在仍是火山活跃的鹿儿岛县的象征代表。
  2. 「大棚房」:一般的塑料简易温室是将塑料袋套住整个大棚作为温室,而在气候温暖的鹿儿岛,只在大棚的上面披上塑料,作为用于防止火山落灰的设施。
  3. 江户(江户时代):1603~1867年。日本的时代区分之一。是指以江户(现在的东京)为幕府统治的时代。实行了以德川家康为首代将军,之后的德川将军世家为中心的藩政政治。
  4. 年终送礼:在日本每年2次,有对受到关照的或照顾自己的人,「怀着感谢之情」送礼的风俗习惯。夏天时是「OCHUGEN(中元节送礼)」,冬天时称为「OSEIBO(年终送礼)」。
  5. SHIMENAWA(新年挂在门前取意吉利的稻草绳):带有「正月新年易于恭迎众神」和「不让坏物入室」这2层含义,编织稻草将其挂在门口的传统装饰。迎接新年时装饰于家家户户的门前。
  6. KAGAMIMOCHIKAZARI(供神用的圆形年糕的装饰):和上述的SHIMENAWA(新年挂在门前取意吉利的稻草绳)一样,也是用于迎接新年的家中的摆式品。将平平的年糕2层重叠,在此之上再加上「柑橘」作为装饰的摆法较为普遍。

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