Tanegashima Annou Imo / 种子岛安纳芋

"种子岛安纳芋"是一种特别的红薯，加热后口感软糯，甜味极强，甚至被誉为"能产蜜的红薯"。与普通蔬菜用蕃薯相比，其特点在于糖度高，淀粉含量少。
　2000年代起糯软的烤红薯在日本深获青睐，种子岛安纳芋的市场需求高涨，与其他普通蔬菜用蕃薯相比，成交价高20%至50%左右。

"种子岛安纳芋"选用推进本部推荐的安纳芋品种。
　种子岛安纳芋以覆盖种植体系、裸地种植体系、本圃型育苗种植体系的某一种种植体系种植。但哪种种植体系都仅限于年内收获的安纳芋。
　产品收获后以常温贮藏或冷藏贮藏，贮藏天数为推进本部推荐的天数，然后按推进本部规定的"安纳芋品质统一标准"的"外观标准"分为蔬菜用和加工用后出货上市。

产地种子岛⁽¹⁾于1698年从琉球国⁽²⁾传承甘薯，是那时日本最早种植蕃薯的地方。产地气候温暖，几乎无降霜，自然条件适合贮藏时容易发生低温损伤的蕃薯的生长和贮藏。
　1947年左右西之表市安纳地区开始种植"种子岛安纳芋"。
　因其糖度高，味道好，整个岛内均开始生产安纳芋，并取安纳地区之地名，称作"安纳芋"。
　受植物防疫法规定的特殊病虫害"甘薯小象甲"的影响，1998年前禁止向岛外移动，仅限在岛内生产。
　向岛外移动的禁令解除后，种植面积逐年增加，2017年约为540公顷，年产量约为9,600吨，生产者户数也达520户。

1. 种子岛：是鹿儿岛县县内所有有人居住的离岛中位于最东端的岛屿，面积在日本全国有人居住的离岛中居第５位。岛上建有种子岛宇宙中心等多座宇宙相关设施，是日本的宇宙开发基地之一，最近有越来越多的冲浪爱好者移居于此，成为一个海上运动也十分兴盛的岛屿。
2. 琉球国：1429年至1879年的450年，以琉球诸岛为中心的实际存在的王国。现在的冲绳县。