Binh Thuan Dragon Fruit / 平顺火龙果

"平顺火龙果"与越南其他火龙果种植地区的产品相比，特点在于甜蜜微酸。果皮和鳞片厚，而且鳞片较硬，即便是远距离运输也比较能保持果实的鲜度和像龙一样的外观。这一能经得起远距离运输的优点深获流通业人士的好评。
　平顺火龙果于2006年在越南注册地理标志产品，2020年《欧盟-越南自由贸易协定（EVFTA）》生效，平顺火龙果在欧盟也获得了地理标志产品保护。

品种选用白肉火龙果，只选用从生产地区内的优质植株获得养分繁殖的品种。
　在产地内露天种植，10月份至３月份采用夜晚人工光照刺激开花的栽培技术。并摘除生长过多的花苞，一枝一果，使养分凝缩结出优质果实。
　出货规格为无明显损伤的才能出货上市。

生产地区位于越南中南部沿海地区的最南端，该地区的特点是年平均温度高，属于非常炎热的热带季风气候, 与其他的火龙果种植地区相比，年平均降水量少。生产地区的气候条件类似火龙果原产地砂漠，因而适合生产火龙果。
　平顺省于20世纪初开始生产火龙果，1990年开始商业生产。现在不仅出口亚洲和中东，还向欧洲、北美、澳洲等世界各地出口。